しょうがで身体ポカポカ！レンコンで花粉症予防に！このレシピの生い立ちホクホクのレンコン炊き込みご飯が食べたくて★
レンコンの皮をむき、縦4つに切り、横に5mm間隔で切る。水に30分さらしてアクを抜く。
にんじんは2mm幅のいちょう切りにする。
しょうがの皮をむき、千切りにする。
レンコンとにんじんを大さじ2の油（分量外）で炒める。そこへ☆の調味料を入れて水気をとばしながら5分炒める。
米3合をといて、水を加える。そこへ★の調味料を加えて上から3を全て加え、しょうがを入れて炊く。
お好みで梅肉、しそ、じゃこを入れるとよく合います！
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