作り方
- 1
材料。
- 2
ゼラチンに水(大1)入れて
ふやかしておく。 - 3
ビスケットを
ジップロックなどに入れて
麺棒で細く砕く。 - 4
溶かしておいたマーガリンを入れて
よく揉んでしっとりするまで混ぜる。型に入れて平らにして
冷蔵庫で冷やす。 - 5
クリームチーズをレンジ500w50秒で温める。
- 6
クリームチーズを泡立て器で混ぜて
砂糖→生クリーム→レモン汁
の順に混ぜ合わせる。 - 7
1のふやかしておいたゼラチンを
レンジ500w10秒くらい加熱。沸騰させないように。
溶けたら混ぜる。
- 8
5にゼラチンを加えて
ダマが出来ないように
ムラ無く素早く混ぜて
型に入れてラップをかけて
冷蔵庫で3時間冷やす。 - 9
こんな感じに。
- 10
型はアルミカップなどでもok。
- 11
1時間でも大丈夫そう(*´ェ`*)
コツ・ポイント
☆マーガリンはレンジ500w30秒で
溶かしておく。
☆ビスケットの他に
クッキーでもok。
☆型は12cmでも15cmでも
どちらでも大丈夫。
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