作り方
- 1
ごはんを炊き、ちらし寿司の素をかけ
冷ます
卵は薄焼きにしてこれも冷ましておく - 2
ある程度冷めたら15cmくらいの器にごはんをしき、その上に薄焼きの卵を型に沿って並べる
-
- 3
その上から軽くごはんをしき、
サーモンを縁にそって並べ、もう一度ごはんをのせる -
- 4
型をひっくり返し、その上からサクラでんぶをふるいにかけながらふるう
-
- 5
サーモンは小さめ(３cm)と少し大きめ(６cm)にスライスし丸めてバラの様にする
- 6
上から小口切りしたネギとのり、ゴマをふりかけ完成！
-
コツ・ポイント
サクラでんぶはふるいにかけると
より細かな粒になるので見た目もより綺麗になります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19919247
