お弁当を可愛く変身！卵シート
チェリーまま４９ @cook_40062299
お弁当が可愛く変身しちゃう、卵シートです。前日に準備しておけば、朝が楽々ですよ。
このレシピの生い立ち
蓋を開けたら、うわぁ～！と笑顔になるお弁当を作ってみました。
お弁当を可愛く変身！卵シート
お弁当が可愛く変身しちゃう、卵シートです。前日に準備しておけば、朝が楽々ですよ。
このレシピの生い立ち
蓋を開けたら、うわぁ～！と笑顔になるお弁当を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵はＭ玉を２個使用。
そのうち、１個分の白身は別容器に取り分けておきます。 - 2
たまご焼き用の長方形のフライパンにオリーブオイルを熱し、卵を流し入れます。焦がさないよう、弱火です。
- 3
たまごシートの表面が乾いたら、いったん取り出します。冷めたら半分に切り、それぞれ２個ずつ型抜きします。
-
- 4
半分に切ったシートをフライパンに戻し、一つの穴に白身をスプーンですくって入れ、固まるのを待ちます。もう一枚も同様に！
- 5
もう一つの穴は、あとでケチャップを入れるので、そのままでOK。
- 6
オムJライスなどの上にトッピングして、ケチャップを乗せたら、いつものお弁当が可愛く大変身！
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- 7
焼きそば弁当も、この通り！
-
- 8
くり抜いたお花卵は冷凍保存できます。変色していても解凍すればキレイな色に戻りますので、お弁当の彩りに使ってね。
-
コツ・ポイント
卵は2度焼きするので、焦がさないよう弱火で焼いてね。
ラップをうまく使うと、卵シートが破れません。
卵は、裏返さないでね。色よく照りよく仕上げます。
つくれぽ
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