油揚げとスキムミルクでキッシュ
紫峰のキッチン @cook_40069806
ベーコンや牛乳を使わないヘルシーで軽い感じのキッシュです
このレシピの生い立ち
普通にキッシュを作ると スゴイカロリーになるので 肉類や牛乳を使わないことで カロリーを少なめに作ってみました
油揚げとスキムミルクでキッシュ
ベーコンや牛乳を使わないヘルシーで軽い感じのキッシュです
このレシピの生い立ち
普通にキッシュを作ると スゴイカロリーになるので 肉類や牛乳を使わないことで カロリーを少なめに作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
卵の中に○の材料を入れて 良く混ぜておく。
- 2
油揚げは遠火で 軽く焼いておく。
焼き過ぎ注意。 -
- 3
じゃが芋はうすくスライス。
玉葱は１㌢弱の角切りに。
油揚げは長く半分に切り 端から３～４ミリ位に切る。 -
- 4
フライパンに油を引き じゃが芋玉ねぎを炒め油揚げを加え●を加え水分がなくなるまで煮る。
-
- 5
１の卵に混ぜた液の中に ４の炒めた材料を入れ 良く混ぜておく。
- 6
パイ皿に油を薄く引いてパイシートを張り付け ５の材料を流し入れ チーズを乗せて ２００度のオーブンで２０分位焼いてOK.
-
- 7
焼きあがったら 熱い内に チャイブや葱などの青にを散らす
コツ・ポイント
油揚げは熱湯で油抜きするより サッと軽く焼く事によって香ばしさが出ます
具は余り入れないで軽く作りましたが中身はお好みで。
スキムミルクは だまにならないよう 良く混ぜておく。
手製のパイシートなので 底がベチャっとなってしまった。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19919732
