土台作り

･クッキーを袋に入れて潰します
(スプーンの裏を使うとやりやすいです)

型に敷き詰めて上から手で固めます。
(ラップを敷いてするといいと思います)

生地作り

･クリームチーズと砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。

サラサラした感じになります

･薄力粉→レモン汁→生クリームの順に入れて混ぜます。
(ダマがなくなるように)

･さっき作っておいた土台に生地を流し入れます。

･予熱しておいたオーブンで180℃４０分焼きます