野菜ドレッシングでおいしいパン朝食!
tom★atsu @cook_40052396
和風ドレッシングが、洋風なテイストに!!
パンとの相性もばっちりで、野菜たっぷりの朝食にボリューム満点◎
このレシピの生い立ち
ドレッシングというと、野菜やお肉、魚との相性は良いのですが、パンってどうなんだろう!?と思い考えてみました。
結果パンとも相性ばっちり!
パンに挟めば簡単に栄養満点の朝食になるのでブランチにも、子供にもぴったりです。
野菜ドレッシングでおいしいパン朝食!
和風ドレッシングが、洋風なテイストに!!
パンとの相性もばっちりで、野菜たっぷりの朝食にボリューム満点◎
このレシピの生い立ち
ドレッシングというと、野菜やお肉、魚との相性は良いのですが、パンってどうなんだろう!?と思い考えてみました。
結果パンとも相性ばっちり!
パンに挟めば簡単に栄養満点の朝食になるのでブランチにも、子供にもぴったりです。
作り方
- 1
玉ねぎと人参は、粗いみじん切りにする。
- 2
ブロッコリーは、食べやすい大きさに切って茹でておく。
- 3
豚ひき肉は、油を引かずに、フライパンで炒める。
- 4
豚ひき肉に火が通ったら、玉ねぎと人参を入れ、最後に茹でたブロッコリーを入れる。
- 5
ドレッシングとマヨネーズで味付けをする。
- 6
食パンは半分に切り、耳のない面に切り込みを入れる。
- 7
トーストしたパンの切り込み部分にマーガリンをぬり、具を詰めれば、出来上がり!
コツ・ポイント
アレンジで具を変えても大丈夫です。
水菜、ささみ、ゆで卵バージョンも作りましたが、おすすめです。
ドレッシングに色んな調味料が入っているのでマヨネーズと混ぜるだけでとても味に深みが出ます。
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