おからの和風サラダ

くいしんぼう☆きぃ @cook_40158637
おから&玉ねぎで 和風のサラダ♪
かつお節の香りで、和風感UP☆
一味唐辛子をかけるとおつまみにも(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんで、おからを大量買い!
簡単に何か出来ないかなぁ~と、
作ってみました☆
おからの和風サラダ
おから&玉ねぎで 和風のサラダ♪
かつお節の香りで、和風感UP☆
一味唐辛子をかけるとおつまみにも(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんで、おからを大量買い!
簡単に何か出来ないかなぁ~と、
作ってみました☆
作り方
- 1
玉ねぎは、スライスして水にさらす。
(私は、生の玉ねぎが苦手なので、しんなりするくらいレンジでチンしちゃいます。) - 2
フライパンで、おからを空炒りする。
- 3
ポロポロとしてきたら、火を止めてボウルに移して粗熱を取る。
- 4
③のボウルにスライスした玉ねぎを入れて、混ぜ合わせる。
- 5
★の材料を③のボウルに混ぜ合わせる。(★の材料を、予め混ぜてボウルに投入した方が混ざりやすいかも!?)
- 6
最後に、かつお節を混ぜて完成~☆
- 7
お好みで、食べる時に一味唐辛子をかけてもよし!
コツ・ポイント
おからの空炒りは、焦げないように・・
でも、しっかりと火を通すように。
そうすることで、冷凍保存&お弁当にも
持って行けます☆
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