一晩寝かせた鶏肉を用意します。

レシピID:19674306

野菜ざく切りし洗い水切りしときます。スナックエンドウは筋取りしときます。

フライパンに野菜を入れて上に鶏肉を乗せます。水を入れて蓋をして蒸します。10分蒸し鶏肉をひっくり返して5分蒸します。

お肉がある程度、火が通ったら取り出しカットして鍋に戻し蓋をして3分程蒸します。

鰹ぶしをかけます。フライパンのまま食卓へ…出来上がり( ^ω^ )