じゃがいもは洗って半分に切り、水から茹でる。

きゅうりはスライスして塩を振っておく。ハムも適度な大きさに切っておく。さけるチーズは細かく裂いておく。

じゃがいもが茹で上がったら、皮をむいてマッシュする。具と調味料を混ぜ合わせれば完成です。