アプリでひらく作り方
- 1
材料です。赤いのはジャガイモです。
-
- 2
パセリを茎と葉に分けて、葉をみじん切りにします。茎は使わないので、私は冷凍して野菜ジュースに入れたりします。
-
- 3
ベーコンとにんにくもみじん切りにします。
- 4
鍋にサラダ油を入れ、にんにくベーコンを炒めます。
-
- 5
パセリのみじん切りも入れ炒めます。
-
- 6
3分くらい炒めたら、鶏ガラスープを入れます。
-
- 7
ジャガイモの摩り下ろしを鍋に入れます。
-
- 8
弱火で5分程煮込み完成です！
味が足りなければ、軽く塩胡椒します。 -
コツ・ポイント
摩り下ろしジャガイモは、変色してしまうので、鍋に入れる直前にお願いします！
じゃがいものすり下ろしを入れる事により、とろみがつきます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19919892
