簡単♪春キャベツでワインのつまみ♪
りーりさん @cook_40050648
ワインのおつまみにサッサと作れイタリアン風でおしゃれ♪
このレシピの生い立ち
大好きな春キャベツを簡単にできるワインのお供にしたくて考えました。
簡単♪春キャベツでワインのつまみ♪
ワインのおつまみにサッサと作れイタリアン風でおしゃれ♪
このレシピの生い立ち
大好きな春キャベツを簡単にできるワインのお供にしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
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春キャベツは４㎝×４㎝角位の大きさに切ります。
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- 3
プチトマトは半分に切ります。
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- 4
にんにくはすりおろす。
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- 5
オイルサーディンは 1缶全部油も使います。
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- 6
フライパンに5のオイルサーディンを入れます。
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- 7
鷹の爪を入れます。
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- 8
すりおろしたにんにくも入れ弱火で炒めます。
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- 9
オリーブオイルも入れます。
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- 10
イワシがキツネ色になるまでゆっくり混ぜながら炒めます。
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- 11
キャベツを入れ塩・胡椒で味をと調えます。
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- 12
白ワインを入れキャベツにオイルが全体に回るように混ぜます。
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- 13
プチトマトを入れサッと混ぜれば火を止めます。
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- 14
お皿に盛りレモンを絞って出来上がり♪
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コツ・ポイント
材料はあらかじめ切っておく。
春キャベツには火を通しすぎないこと。
これにパスタを入れても美味しいですよ♪
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