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トリの酒蒸し
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トリの酒蒸し-レシピのメイン写真

トリの酒蒸し

ピカりんぐ
ピカりんぐ @cook_40052057

簡単ボリューミー(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
ホイル包みは面倒~と思って考えてみました。

簡単ボリューミー(≧ω≦)
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ホイル包みは面倒~と思って考えてみました。

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ピカりんぐ
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ホイル包みは面倒~と思って考えてみました。

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材料

  • 鶏ささみ 500g
  • えのき 1株
  • シメジ 1株
  • エリンギ 2本
  • 酒 200cc
  • こしょう 少々
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにキノコ3種類を敷き詰める。

  2. 2

    筋とりしたささみを重ならないようにのせ、こしょう、酒をかけて蓋をして火にかける。

  3. 3

    湯気が上がったら中火にして約15分蒸し焼きにする。

  4. 4

    器に盛ってポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでレモンをかけたりねぎを散らしたりしてください。

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ピカりんぐ
ピカりんぐ @cook_40052057
2014/04/08 00:51に公開
ズボラな私なので簡単美味しい料理を目指してます♪おいしい料理頑張って作ります(≧∇≦)話題入りのレシピが10個になりました。みなさんに作って頂けてとても嬉しいですo(^▽^)o2021.5.6
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