白菜・葱を食べやすい大きさに切っておく。

フライパンに牛脂をひき、肉を焼きます。今回はお肉多めに使用してます。

お肉の色が変わったら、砂糖・醤油入れ、白菜・葱も一緒に入れて蓋をする。

野菜がしんなりしたら出来上がり！

どんぶりにご飯を入れ、具材をのせ、上に半熟卵、海苔をちぎって、すきやき丼の完成です。