楽チン!!ナスとトマトのベーコンパスタ☆
mackilon @cook_40087083
美味しいナス&トマトのパスタを手早く本格的に!!
このレシピの生い立ち
某カフェのナスとトマトのベーコンパスタの虜になってから、自宅で出来ないものかと思って作ったら出来ました♪
楽チン!!ナスとトマトのベーコンパスタ☆
美味しいナス&トマトのパスタを手早く本格的に!!
このレシピの生い立ち
某カフェのナスとトマトのベーコンパスタの虜になってから、自宅で出来ないものかと思って作ったら出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナス!!
くし切りにして塩をパラパラまぶす。
※この状態で作り方2へ -
- 2
その間にニンニクをみじん切り。
ベーコンを好きな大きさに切る。 -
- 3
鍋に湯をわかしパスタを茹でる。ゆで始めた頃、作り方1のナスからあくがでる。(水分)
キッチンペーパーで水気を拭き取る。 - 4
フライパンにオリーブオイルひたひたに入れて熱しニンニクを投入。すぐさまナス投入し、オイルと良く絡める。
-
- 5
引き続きベーコンを投入。終始中火。
-
- 6
トマト缶入。空いた缶に1/5位水を入れてコンソメ&塩ひとつまみと共に投入。…5分くらい強火で!プラスお好みで醤油など…
-
- 7
ゆで上がったパスタを投入。さっと絡めて塩で味を整える。出来上がりー＼(^^)／
-
コツ・ポイント
味の好みに合わせて
ケチャップ、正油、ソースなどをスプーン一杯足すと濃厚になりますヽ(*´▽)ノ♪
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