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ふわふわの豆腐ハンバーグ〜離乳食後期〜
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ふわふわの豆腐ハンバーグ〜離乳食後期〜-レシピのメイン写真

ふわふわの豆腐ハンバーグ〜離乳食後期〜

amamai52
amamai52 @cook_40246710

パクパク食べる栄養満点ハンバーグ♥︎
このレシピの生い立ち
離乳食後期に、柔らかいハンバーグを食べさせたくて作りました♥︎

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ふわふわの豆腐ハンバーグ〜離乳食後期〜

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材料

6〜8個分
  • 鶏胸ミンチ 180g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 玉ねぎ 1/5個
  • 椎茸 1本
  • ひじき 適量
  • 麩 5つくらい
  • 片栗粉 大さじ1
  • かつお節 5g
  • 味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りし、椎茸、玉ねぎはみじん切りにする。
    ひじき、麩は水でもどしてみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに材料をすべて入れて軽くこねる。

    • ふわふわの豆腐ハンバーグ〜離乳食後期〜作り方2写真
  3. 3

    お好きな大きさに成形し、フライパンに油をひき(分量外)弱めの中火で両面焼く。焼き色がついたら蓋をして5分蒸し焼きにする。

    • ふわふわの豆腐ハンバーグ〜離乳食後期〜作り方3写真
  4. 4

    火が通ったらお皿に盛り付けて完成〜(*⁰▿⁰*)

    • ふわふわの豆腐ハンバーグ〜離乳食後期〜作り方4写真

コツ・ポイント

野菜はお好みでどうぞ。
味噌はなくても美味しいです♥︎

成形するときに、手に軽く水をつけるとしやすいです♪

卵アレルギーのない子は捏ねる前にマヨネーズを小さじ1加えるとコクがアップしますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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amamai52
amamai52 @cook_40246710
2014/04/08 11:57に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひじき 片栗粉 しいたけ 鶏胸ミンチ かつお節 お麩 絹ごし豆腐 味噌 玉ねぎ

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