春☆菜の花からし酢味噌♪

Name: 春☆菜の花からし酢味噌♪
Yield: 4人分くらい(‾▽‾;)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 200g; 大根 50g; 人参 50g; ロースハム 2枚; 塩 小１; 市販のからし酢味噌 110g; ☆ピーナッツ 好みで; ☆豆板醤 好みで

Kou❦K @cook_40209223

茹でて他の材料と混ぜるだけで美味しく春を感じられる一品です。
お好みで豆板醤を混ぜれば、おつまみにもOK (o^−^o)
このレシピの生い立ち
菜の花をサラダ代わりに食べたくて、子供たちが好きなハムや大根等の具材と混ぜました。(o^−^o)

春☆菜の花からし酢味噌♪

Kou❦K @cook_40209223

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材料

4人分くらい(‾▽‾;)

菜の花 200g
大根 50g
人参 50g
ロースハム 2枚
塩小１
市販のからし酢味噌 110g
☆ピーナッツ好みで
☆豆板醤好みで

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作り方

1

菜の花を小匙１の塩を入れた湯で茹でます。
茹で加減は、お好みで。
2

大根、人参、ハムを千切りにしておいてください。
3

茹で上がった菜の花をザルに入れ、しっかり水切りをして下さい。
4

大きめのボウルに菜の花と他の具材も入れて市販のからし酢味噌をかけて混ぜて出来上がり♪
5

☆私はピーナッツを細かく砕いたものを少し混ぜました。
ほんのり香ばしさがプラスされて私は気に入ってます(^ω^)

コツ・ポイント

茹で上がった菜の花をしっかり水切りしてください。

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つくれぽ

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Kou❦K @cook_40209223

2016/02/24 08:45に公開

名古屋在住の主婦です(•ө•)♡育ち盛りの子供３人と美味しいものが大好きな主人の為に日々、節約料理を考えてます(๑•̀ㅂ•́)و✧できるだけ簡単に!(^_-)-☆安くて美味しいと思える料理があれば皆さんに、お届けしたいなぁと思っていますლ(´ڡ`ლ)時々で結構です。私のキッチンを覗いてあげてくださいネ　　　　　　(*˘︶˘*).｡.:*♡

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