イカゲソとキャベツのペペロンチーノ風

イカゲソとキャベツのペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

イカゲソとキャベツのペペロンチーノ風

P・okan @cook_40046164

冷凍庫に溜まってきたイカゲソで
1品作ってみました。
このレシピの生い立ち
お刺身にした残りのイカゲソとエンペラーの
消費に思いついたレシピです。

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冷凍庫に溜まってきたイカゲソで
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材料

4人分

キャベツの葉 400ｇ
イカゲソ 200ｇ
赤ピーマン（パプリカ赤） 1個
ニンニク（スライス） 1かけ
鷹の爪(輪切り) 1本
コンソメ大１/2
塩小１/２
コショウ適宜
オリーブオイル(炒め用) 大１

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作り方

1

キャベツはざく切り
赤ピーマンは細くスライス、イカゲソは食べやすい長さに切る。
2

フライパンを熱し
オリーブオイルを引いてにんにくを焦がさないように炒め
イカゲソの鷹の爪も入れてサッと炒める。
3

2にキャベツ、コンソメを入れて炒めキャベツ,がしんなりしたら赤ピーマンも加え塩コショウし蓋をして暫く蒸したら出来上がり。

コツ・ポイント

・赤ピーマンがあったので入れましたが
普通のピーマンでもOKです。
・お刺身にした残りなのでエンペラーも
入れています。

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P・okan @cook_40046164

2017/08/24 02:58に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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このレシピのキーワード

ペペロンチーノキャベツパプリカにんにくイカのげそトウガラシ

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