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ほうれん草ともやしのオリーブオイルあえ
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ほうれん草ともやしのオリーブオイルあえ-レシピのメイン写真

ほうれん草ともやしのオリーブオイルあえ

ホットくま子
ホットくま子 @cook_40271606

長ネギがアクセントに♡オリーブオイルとほうれん草の相性もバッチリ〜
このレシピの生い立ち
母から教えて貰いました〜野菜大好きなのでよく作ります。

長ネギがアクセントに♡オリーブオイルとほうれん草の相性もバッチリ〜
このレシピの生い立ち
母から教えて貰いました〜野菜大好きなのでよく作ります。

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ほうれん草ともやしのオリーブオイルあえ

ホットくま子
ホットくま子 @cook_40271606

長ネギがアクセントに♡オリーブオイルとほうれん草の相性もバッチリ〜
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母から教えて貰いました〜野菜大好きなのでよく作ります。

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材料

4人分
  • ほうれん草 1束
  • もやし 1袋
  • 長ネギ 1/3本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる(茹で過ぎないよう注意)
    茹で上がったら水に浸ししっかり絞る
    5センチくらいに切ったら再度絞る

  2. 2

    もやしを茹でる。
    こちらも茹で上がったら水に浸しザルに上げしっかり絞る。

  3. 3

    長ネギを切りほうれん草ともやしに和える。
    長ネギはお好みで多めでも大丈夫。

  4. 4

    オリーブオイルとゴマを入れ出来上がり。

コツ・ポイント

茹でたらしっかり絞らないと水っぽくなります。
オリーブオイルでなくサラダ油でもオッケー!
食べる時に醤油をかけて、ポン酢でもありです♡
お好みで一味をかけても美味しいです。

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ホットくま子
ホットくま子 @cook_40271606
2016/05/17 14:22に公開
すでに成人した息子二人の母です。野菜大好き♡そして簡単に出来るものが大好きです♪大雑把なので目分量が多く、計量に自信がありませんが…少しづつ載せていきます(^_^)
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このレシピのキーワード

もやし ほうれん草 ゴマ 長ネギ

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