ホンマ簡単。白菜だけ炒め

Name: ホンマ簡単。白菜だけ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/8; ごま油 大1; ポン酢 大2; 鰹節 1パック

白菜だけでも十分！どんぶりしてもいいんです。その時、卵の黄身なんて加えたらもっと最高です。けどほんま簡単なんでぜひ
このレシピの生い立ち
冬場は美味しい白菜も、だんだんこの季節美味しなくなってきてるんで、でも値段は安かったりするし。で、作ってみたら意外とボリュームあって美味しいので紹介してみたくなりましたー(^_^)

ホンマ簡単。白菜だけ炒め

バニラ・ノブ @cook_40058391

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材料

2人分

白菜 1/8
ごま油大1
ポン酢大2
鰹節 1パック

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作り方

1

白菜1/8くらいは、細めのザク切りに。
2

熱したフライパンにごま油を入れたら白菜加えて炒めます。
少し焦げ目ついてしんなりしたらポン酢を大さじ1くらい。
3

鰹節を1パック（飾り用に少しだけ残しとく）まぶし入れてざっくりまぜる。
お皿に盛って飾りの鰹節を乗せたらできあがり。

コツ・ポイント

最初に白菜は強火で炒めて香ばしさを出すといいかも。あとは中火で白菜をしなりとさせて(^_^)

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つくれぽ

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バニラ・ノブ @cook_40058391

2016/05/17 14:45に公開

料理大好きのゲイ男子です。とは言っても、世間から見れば男のムサいひとり暮らし。というわけで、少しでも貧乏くさくならないよう、少しでも充実した自炊ってのを目指して、ひとり暮らしの向上をがんばりま〜す。あと、パーティ好きなんで友だち呼んでワイワイできるメニューも紹介できたらなぁって思ってます。女性も男性も、みなさん、よろしくね〜

このレシピのキーワード

炒めもの白菜かつお節

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