腸うれしい♪栄養強化チョコ！
祗園ばんや @cook_40257508
不思議にあと引く、癖になる！乳酸菌や酵素、食物繊維、ビタミン、カルシウムなど栄養たっぷりのぬか床をチョコにinしました♪
このレシピの生い立ち
女性スタッフからのリクエストもあり、職人の腕を活かして、美容にも健康にも効きそうで、且つ美味しいまかないおやつも開発しています。祇園ばんやの、無農薬ぬかを使っておやつを作りました。
腸うれしい♪栄養強化チョコ！
不思議にあと引く、癖になる！乳酸菌や酵素、食物繊維、ビタミン、カルシウムなど栄養たっぷりのぬか床をチョコにinしました♪
このレシピの生い立ち
女性スタッフからのリクエストもあり、職人の腕を活かして、美容にも健康にも効きそうで、且つ美味しいまかないおやつも開発しています。祇園ばんやの、無農薬ぬかを使っておやつを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビターチョコとスイートチョコを合わせ、湯せんで溶かす。
-
- 2
混ぜ溶けたらぬかを投入する。ぬかを入れるとたちまち固くなりますが、気にしなくて大丈夫です。
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- 3
２）を三等分し、それぞれに、A、B、C、を絡める。チョコが固いので力が要ります。汗っ。
-
- 4
ある程度まとまったらクッキングシートに広げて、平たく形を整える。
-
- 5
冷蔵庫で半日程、しっかり固める。
-
コツ・ポイント
生チョコのような口当たりなので、冷やして召しあがってください。
◎このレシピは、「祗園ばんや」の、無農薬ぬか【ぬかの花】を使用して作っています。
※ぬかには農薬が残りやすいので、安心、安全な無農薬のぬかを使ったぬか床をおすすめします！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19921669
