豚肉&きのこの玉子のせ丼
甘辛い～タレにご飯が合う合う～‼
このレシピの生い立ち
豚肉だけじゃー大食い家族には足りないのできのこや糸コンで増～
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ…2～3mmに切って塩ゆで(シャキシャキが残る程度)して冷水でさらし水気を絞る
- 2
豚肉…5～8cm
きのこ…根本を切って小分け
玉ねぎ…串切り
糸こん…5～6cm切る
タレの材料を混ぜておく - 3
豚肉を半炒めにして砂糖、糸こんも加え炒める
-
- 4
玉ねぎ、きのこ類を入れさっと炒め肉ときのこが混ぜ合うように炒めます
具が沢山でも大丈夫～ -
- 5
タレの材料を入れ半分量になる位煮込むと味がしっかりします
味見をして塩で調整してください～‼ - 6
目玉焼きを作ります
お好みの固さに焼いて下さい～
きみが半熟の方が美味しいですょ～ -
コツ・ポイント
きのこ類は三種類以上入れると美味しいですょ～♪
タレが多いけどキャベツがのるのでちょうどいいです
タレはすき焼き位の濃いさがおすすめです～♪
つくれぽ
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