豚バラとかぼちゃの甘酢餡
ミキティる @cook_40103320
豚バラブロック使用で食べ応えありジューシー♡ご飯とも良く合います(^ ^)残ったら次の日のお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいのとジューシーな豚バラが食べたかったので♪
豚バラとかぼちゃの甘酢餡
豚バラブロック使用で食べ応えありジューシー♡ご飯とも良く合います(^ ^)残ったら次の日のお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいのとジューシーな豚バラが食べたかったので♪
作り方
- 1
かぼちゃ、人参は大体0.5mmの厚さに適当に切る。豚バラは一口大（1cmぐらいずつ切りそれを半分にする。長方形）に切る
- 2
適量の片栗粉をパレットやボールなどに用意しそこに塩胡椒する。それぞれを片栗粉をまぶす
- 3
フライパンに多めの油を注ぎそれぞれ別々に揚げ焼きをしあらかじめ火を通しておく
- 4
揚げ焼きした食材はキッチンペーパーなど引いたボールにうつす
- 5
新しいフライパンか使ってたフライパンの残り油をふき取り、調味料全てを入れ煮詰める
- 6
合わせた調味料に揚げ焼きした材料をいれて軽くかき混ぜて味をなじませたら出来上がり
コツ・ポイント
特にありません！最初に揚げ焼きをして火を通しているので味を絡める時はサッとで十分です♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19922014
