＊中華麺を焼く。

袋に穴を開け、電子レンジに1-2分かける。
(麺をほぐすため)

フライパンにサラダ油を大さじ1入れ、麺を焼く。
裏返しながら。

焦げ目はつかない程度に。

＊塩きゅうりを作る。

きゅうりをスライサーにかけ、薄い輪切りにする。

塩を少しかける。

＊しゃぶしゃぶをつくる。

小鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れる。色が変わったら、冷水にとる。

粗熱が取れたら、水を切る。

蓋をして1分弱火にかけ、火を止める。

＊盛り付ける。

皿に中華麺をのせる。

蒸したもやし・小松菜をのせる。

その上に豚バラ肉。

きゅうり・ミニトマトをのせる。

味ポンをかけて、いただく。