豆腐入りアレンジ放題の焼きドーナツ
順に混ぜて焼くだけ→30分以内に焼き上がり！
面倒な作業無しで美味しくヘルシー卵無し♪
測り易い分量＆扱い易い生地です☆
このレシピの生い立ち
けんちゃん豆腐で豆腐の焼きドーナツを作ったらとっても美味しかったので
豆腐入りアレンジ放題の焼きドーナツ
順に混ぜて焼くだけ→30分以内に焼き上がり！
面倒な作業無しで美味しくヘルシー卵無し♪
測り易い分量＆扱い易い生地です☆
このレシピの生い立ち
けんちゃん豆腐で豆腐の焼きドーナツを作ったらとっても美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
○は合わせて100gにします
△は甘さ控え目なら20g、甘めなら40g※シロップ多めは油を少し減らして調節
- 2
★バナナを入れる場合★
練った豆腐にバナナを入れ良く混ぜる
一度レンチンして温める(チョコはここで)
もう一度良く練る - 3
★ヨーグルトで作る場合★
豆腐無しなら液糖と合わせて最大80gまで
豆腐入りなら100gまで
バナナ入りは軽くレンチン - 4
豆腐(水切り不要)を、大きめのボウルで滑らかになるまでしっかり混ぜる
オーブンを予熱の180度10~15分で予約
- 5
④に全ての材料を入れて混ぜる
粉っぽさが無くなればok
※ホットケーキのタネより少し重たいポテッとした生地
- 6
スプーンか、絞り出し袋に入れて型に流す
※割と膨らむので溢れるの注意！
8分目位が丁度良いです - 7
型の底を叩いて、軽く空気を抜いてオーブンへ
串を刺し、ベトっと生地がついてなければok
粗熱取れてから型から外します - 8
☆焼き上がりの目安☆
膨らみきってから2~3分です
表面が少しきつね色になったら - 9
○保存○
冷めてから一個ずつラップに包んで。
暑い時期はなるべく2日以内に食べて下さい♪
半日置くと味がしっかりします
コツ・ポイント
油→マーガリンは先に豆腐としっかり混ぜるかレンチンで溶かして♪
粉のダマがちょっと残ってても大丈夫。あまり練らない！
しっかり焼くとふっくらふわふわ。表面割れても大丈夫。
水分多かったり練るとふわっとなりにくいかもしれません。
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