キノコのおろし和え-レシピのメイン写真

キノコのおろし和え

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

ダイエットに最適。大根おろしにキノコが絡まってレモン醤油風味で、さっぱりです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューとして、友達から聞いたレシピです。体重が増えたと思えば、また作って食べています。作り方も簡単に出来ます。

キノコのおろし和え

ダイエットに最適。大根おろしにキノコが絡まってレモン醤油風味で、さっぱりです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューとして、友達から聞いたレシピです。体重が増えたと思えば、また作って食べています。作り方も簡単に出来ます。

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材料

  1. えのき茸 90g
  2. しめじ 90g
  3. 大根 60g
  4. レモン 小匙1と1/2弱
  5. 醤油 小匙1と1/2強

作り方

  1. 1

    えのき茸は1/2に切ってほぐし、しめじは石づきを取り除いて ほぐし、サッと茹でておきます。

  2. 2

    大根は、おろして水気を切っておきます。

  3. 3

    2の大根おろしにレモン汁、醤油を合わせ、えのき茸、しめじと和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

醤油は、ポン酢醤油でも風味が出て更に美味しいですよ。

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うまいん酢よ。 @cook_40095413
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