
キノコのおろし和え

うまいん酢よ。 @cook_40095413
ダイエットに最適。大根おろしにキノコが絡まってレモン醤油風味で、さっぱりです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューとして、友達から聞いたレシピです。体重が増えたと思えば、また作って食べています。作り方も簡単に出来ます。
キノコのおろし和え
ダイエットに最適。大根おろしにキノコが絡まってレモン醤油風味で、さっぱりです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューとして、友達から聞いたレシピです。体重が増えたと思えば、また作って食べています。作り方も簡単に出来ます。
作り方
- 1
えのき茸は1/2に切ってほぐし、しめじは石づきを取り除いて ほぐし、サッと茹でておきます。
- 2
大根は、おろして水気を切っておきます。
- 3
2の大根おろしにレモン汁、醤油を合わせ、えのき茸、しめじと和えて出来上がりです。
コツ・ポイント
醤油は、ポン酢醤油でも風味が出て更に美味しいですよ。
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