○鶏皮あぶり焼き(タレ)○今日のつまみ6

○鶏皮あぶり焼き(タレ)○今日のつまみ6-レシピのメイン写真

○鶏皮あぶり焼き(タレ)○今日のつまみ6

こうきとはなのパパ @cook_40256255

香ばしくてとっても美味しいです(^-^)鶏皮好きにはたまりません！下のキャベツも美味しいです！
このレシピの生い立ち
祭りの屋台で食べて美味しかったので再現してみました。

香ばしくてとっても美味しいです(^-^)鶏皮好きにはたまりません！下のキャベツも美味しいです！
このレシピの生い立ち
祭りの屋台で食べて美味しかったので再現してみました。

もっと読む

○鶏皮あぶり焼き(タレ)○今日のつまみ6

こうきとはなのパパ @cook_40256255

香ばしくてとっても美味しいです(^-^)鶏皮好きにはたまりません！下のキャベツも美味しいです！
このレシピの生い立ち
祭りの屋台で食べて美味しかったので再現してみました。

香ばしくてとっても美味しいです(^-^)鶏皮好きにはたまりません！下のキャベツも美味しいです！
このレシピの生い立ち
祭りの屋台で食べて美味しかったので再現してみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

鶏皮 400g
キャベツ好きなだけ
調味料
醤油大さじ4
砂糖大さじ2
酒大さじ4
マヨネーズ適量

レシピを保存

作り方

1

鶏皮を広げて食べやすい大きさに切る。(縮むので気持ち大きめに)
2

調味料を合わせる。キャベツの千切りを切る。
3
フライパンに火を付け鶏皮を炒める。(鶏皮から油が出るので油は引きません。中火で)
4
火が通ったらキッチンペーパーで油を拭き取り、合わせた調味料を入れて、タレがからむ程度(少しとろみがつく位。)炒める。
5
火を止めてガスバーナーで全体的に炙ったら出来上がり！キャベツの千切りを下に引きお皿に盛り付けて完成！
6

強火で焦げ目が付くまでカリッと炒めればガスバーナーがなくてもOKです！

コツ・ポイント

キャベツにタレが絡んで旨い！マヨネーズも合います(^-^)/

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

こうきとはなのパパ @cook_40256255

2019/04/30 11:04に公開

二児のパパ。調理師です。簡単レシピ、節約レシピ、つまみ、高たんぱく質レシピ、栄養豊富レシピ、好きな料理レシピなど載せていけたらと思います(^-^)/2019年4/18開始。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ