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とり皮 〜タレ〜
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とり皮 〜タレ〜-レシピのメイン写真

とり皮 〜タレ〜

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

タレが非常に美味しい!
このレシピの生い立ち
唐揚げを作った時に、皮が多かったのでその部分を切り落として作りました。

タレが非常に美味しい!
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唐揚げを作った時に、皮が多かったのでその部分を切り落として作りました。

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とり皮 〜タレ〜

ペコかず♪
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唐揚げを作った時に、皮が多かったのでその部分を切り落として作りました。

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材料

1人分
  • 鶏肉の皮 20個分
  • 醤油 小さじ2杯
  • みりん 小さじ2杯
  • 砂糖 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    鶏の皮を用意する。

    • とり皮 〜タレ〜作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷かずにそのまま中火で焼きます。

  3. 3

    カリカリにするため、途中キッチンペーパーで油を取りながら焼きます。

  4. 4

    カリカリになったら、調味料を加えて一煮立ちさせれば完成!

コツ・ポイント

こまめにキッチンペーパーで油を取ったほうがカリカリに焼けます。

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ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042
2019/04/30 11:04に公開
2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです!!  なんかパン作りにハマりそう、、、
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鶏肉

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