簡単！シンプル♡さっぱり 春雨サラダ
リエぴ @cook_40162737
検索トップ10入り感謝です
タレにネギ、大葉などを加えてアレンジしてもgood！
カニカマのつくれぽ、美味しそうです♡
このレシピの生い立ち
お客様の冷蔵庫にあるもので作ったテキトーレシピが意外にも好評だったのでレシピにしました
よそのお宅でも作ってみたらとっても喜んで頂けましたょ（＾-＾）
簡単！シンプル♡さっぱり 春雨サラダ
検索トップ10入り感謝です
タレにネギ、大葉などを加えてアレンジしてもgood！
カニカマのつくれぽ、美味しそうです♡
このレシピの生い立ち
お客様の冷蔵庫にあるもので作ったテキトーレシピが意外にも好評だったのでレシピにしました
よそのお宅でも作ってみたらとっても喜んで頂けましたょ（＾-＾）
作り方
- 1
春雨を茹でます
短いのはそのまま、長いのは半分を熱湯に10秒程つけ柔らかくなった部分をハサミでカットして茹でます
- 2
茹で上がったらザルにあけ水気を切っておきます
丸まったタイプの春雨は水気を切ったあとざく切りにします
- 3
キュウリはところどころ皮をむき千切りに、ハムも千切りにします
キュウリはペーパーでくるんで水気をきっておきます
- 4
レンジOKの器に砂糖大さじ1、醤油大2、黒酢大4、鶏がらスープの素、ゴマ油各小さじ2を入れ30秒ほどレンジで加熱します
- 5
加熱したタレにすりゴマ(いりゴマ)大さじ2〜3を加えて混ぜます
お好みで生姜、甜麺醤少々も加えると風味UP！
- 6
ボールに具とタレ半量ほどを入れて混ぜ合わせ、レタスやトマトなどとお皿に盛り付け、残りのタレを回しかけて完成です！
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コツ・ポイント
春雨の代わりにモヤシでも美味しいです！
ベーコンをサッと湯通ししてハムがわりにしても美味しいです
黒酢はしっかり濃いタイプのものは普通の酢と半々で良いです
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