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子供と作る！生わかめのシンプルスープ
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子供と作る！生わかめのシンプルスープ-レシピのメイン写真

子供と作る！生わかめのシンプルスープ

のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160

旬の生わかめをたくさん食べたくて作ってみました！ビビンバと相性抜群です(^｡^)
このレシピの生い立ち
韓国料理では、お祝いの席で必ずわかめスープを食べるそうです！体にも優しいです

旬の生わかめをたくさん食べたくて作ってみました！ビビンバと相性抜群です(^｡^)
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のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160

旬の生わかめをたくさん食べたくて作ってみました！ビビンバと相性抜群です(^｡^)
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韓国料理では、お祝いの席で必ずわかめスープを食べるそうです！体にも優しいです

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材料

4人
  • 生わかめ 30g〜40g
  • 新玉ねぎ 1個
  • 水 1.2Ｌ
  • ガラスープ又は牛ダシダ 大さじ2.1/2
  • 塩 少々
  • ごま油 たらす
  • 醤油 小さじ1
  • ゴマ 飾り用
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする。

  2. 2

    生わかめの塩を洗い、しばらく水に戻して塩抜きする

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させて玉ねぎを入れて煮込む

    • 子供と作る！生わかめのシンプルスープ作り方3写真
  4. 4

    塩抜きしたワカメを食べやすい大きさに切る

  5. 5

    玉ねぎの色が透き通ってきたら、ガラスープ、塩、醤油を入れて味を整えてワカメを入れてすこし煮込む

  6. 6

    ごま油をたらして、器によそってからゴマを飾りで入れる

    • 子供と作る！生わかめのシンプルスープ作り方6写真
  7. 7

    2018年11月11日

    生わかめ検索1位に選ばれました！
    ありがとうございます✨

    • 子供と作る！生わかめのシンプルスープ作り方7写真

コツ・ポイント

ワカメはあまり煮込まずに最後に温める程度にスープに入れてください

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のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160
2017/05/09 15:49に公開
子供向けクッキングをやっております。子供も食べれる美味しいレシピ公開してます。もちろん、大人向けも開発中です(^｡^)
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このレシピのキーワード

スープ 牛肉 新たまねぎ 生わかめ ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19922293
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