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☆余り物☆大根きんぴら風
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☆余り物☆大根きんぴら風-レシピのメイン写真

☆余り物☆大根きんぴら風

Tomoson
Tomoson @cook_40107655

子供が食べるので一味などは入れていませんが、入れたらもっとピリ辛で美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
半端に余っていた物とお腹が膨らむこんにゃくで一品作ってみました。

子供が食べるので一味などは入れていませんが、入れたらもっとピリ辛で美味しく食べれます。
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半端に余っていた物とお腹が膨らむこんにゃくで一品作ってみました。

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Tomoson
Tomoson @cook_40107655

子供が食べるので一味などは入れていませんが、入れたらもっとピリ辛で美味しく食べれます。
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材料

4人分
  1. ごま油 小さじ2
  2. 大根 120g
  3. 人参 80g
  4. こんにゃく 1袋
  5. 油揚げ 1枚
  6. めんつゆ 小さじ2
  7. 本きび糖 小さじ2
  8. 醤油 小さじ1
  9. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    熱したプライパンにごま油をひき、大根と人参を入れます。

    • ☆余り物☆大根きんぴら風作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくも入れます。（味が染み込みやすい物を使用）

    • ☆余り物☆大根きんぴら風作り方2写真
  3. 3

    油揚げも入れます。

    • ☆余り物☆大根きんぴら風作り方3写真
  4. 4

    調味料を全て入れてまんべんなくかき混ぜてください。

    • ☆余り物☆大根きんぴら風作り方4写真
  5. 5

    出来上がり

    • ☆余り物☆大根きんぴら風作り方5写真

コツ・ポイント

醤油は最後に入れましょう

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Tomoson
Tomoson @cook_40107655
2016/06/04 03:39に公開
仕事しながらも、子供とパパには美味しいご飯をと思い毎日手作りで頑張っています。とにかく冷蔵庫にある食材でパッと考えて節約料理を作るの楽しいです。
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