ピリ辛♪イカの和風ペペロン焼き

Name: ピリ辛♪イカの和風ペペロン焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 1杯; オリーブオイル 大さじ1; おろしニンニク 小さじ1; 塩 適量; 鷹の爪 ひとつまみ; ポン酢 小さじ1

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つまみに最適、ピリ辛でちょいとポン酢の和風テイストなペペロン風イカ焼きです。
このレシピの生い立ち
イカくんが和風美人もいいけどたまには欧米美人がいいっていうから間をとってハーフっぽく。

ピリ辛♪イカの和風ペペロン焼き

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材料

イカ 1杯
オリーブオイル大さじ1
おろしニンニク小さじ1
塩適量
鷹の爪ひとつまみ
ポン酢小さじ1

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作り方

1

イカを輪切りに。
2

フライパンにオリーブオイル・ニンニク・塩・鷹の爪を入れ中火にかける。
3

ニンニクのええ香りがしたらイカを入れる。
4

焦げ目がつくほど焼いたらポン酢を入れて仕上げたら完成。

コツ・ポイント

ニンニクがはねるときやけどしないように。

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つくれぽ

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2016/06/04 03:39に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

イカトウガラシ

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