長芋もちもち焼き
cecilmama @cook_40038367
小腹が空いた時に作ってみました。軽いランチに、夕食の１品に～
このレシピの生い立ち
まるまる１本の長芋を買っても、最後までなかなか消費できないので、消費レシピとして考えてみました。
長芋もちもち焼き
小腹が空いた時に作ってみました。軽いランチに、夕食の１品に～
このレシピの生い立ち
まるまる１本の長芋を買っても、最後までなかなか消費できないので、消費レシピとして考えてみました。
作り方
- 1
長芋をおろし器でおろします。もやしは１センチ程度に切っておきます。
- 2
ボウルに1を入れて、小麦粉、おろし生姜、塩、しょうゆを加えてよくかき混ぜます。
- 3
フライパンに油を敷いて、２を入れ、両面に焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。
- 4
ポン酢やしょうゆをかけて食べてみて。
コツ・ポイント
生姜が味のポイントになってます。もやしを他の野菜で代替えしてもOK。シャキシャキとした歯触りの野菜がいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107307
