長いもときゅうりの梅たたき和え

Name: 長いもときゅうりの梅たたき和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1/2本（約５０ｇ）; 長いも ３ｃｍくらい（約５０ｇ）; スイートはちみつ「種ぬいちゃいました」（梅干し） １～２個; 鰹節 １ｇくらい

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

梅×鰹節のいい相性♬
箸休めやあと一品に、パパッと作れるミニおかずです(´・ω・`)ｂ
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、梅の酸味を加えてさっぱりした一品にしてみました(´・ω・`)

長いもときゅうりの梅たたき和え

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

２人分

きゅうり 1/2本（約５０ｇ）
長いも３ｃｍくらい（約５０ｇ）
スイートはちみつ「種ぬいちゃいました」（梅干し）１～２個
鰹節１ｇくらい

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作り方

1
きゅうりと、皮を剥いた長いもをジッパー付きの袋に入れて口を閉じる。
2
麺棒などで上から叩いて潰す。
粗く潰した梅と合わせて和え、器に盛って鰹節を乗せる。

コツ・ポイント

梅干しも一緒に袋に入れて、叩いて潰しても。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2016/05/18 03:24に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

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