玉ねぎをみじん切りにし、ボールに挽き肉と玉ねぎを入れてこねる。
そこに生卵、ミルク、パン粉、塩コショウ入れてこねる

ゆで卵を作っておく。煮込むと固くなるので半熟をおすすめします。
煮卵を使えば簡単！パン粉は家にある食パン等で代理も◎

サランラップをひろげ、タネを薄くのばし卵を包む。
手でも出来ますがラップを使えば崩れにくく便利です

熱したフライパンで表面に焼き目が付いたら一旦お皿に取り出しておく。
フライパンはそのまま使う

玉ねぎスライスを炒め、トマト、トマトジュース、水、ソース、コンソメ等を入れ煮込みソースをつくる

味が整ったらハンバーグを入れて煮込む。水分が蒸発して無くなってきたら、水やケチャップ等で追加味付け！