ガーリックライスのクラムチャウダーソース

yoshi113ca
yoshi113ca @cook_40271661

炊飯器で簡単にガーリックライス。
キャンベルのクラムチャウダーをガーリックライスにかけるだけです。
このレシピの生い立ち
キャンベルのクラムチャウダー缶を使って簡単に出来るご飯料理を考えてみました。クラムチャウダー缶の代わりにいろんな具ざいを加えたホワイトソースやホワイトシチューをかけても美味しいと思います。

ガーリックライスのクラムチャウダーソース

炊飯器で簡単にガーリックライス。
キャンベルのクラムチャウダーをガーリックライスにかけるだけです。
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キャンベルのクラムチャウダー缶を使って簡単に出来るご飯料理を考えてみました。クラムチャウダー缶の代わりにいろんな具ざいを加えたホワイトソースやホワイトシチューをかけても美味しいと思います。

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材料

  1. お米 2合
  2. ●鶏がらスープのもと 大さじ1
  3. ●醤油 大さじ1と1/2
  4. ●にんにく(みじん切り) 1片
  5. バター 15g
  6. にんにく 5-6かけ
  7. 少々
  8. 黒こしょう 少々
  9. 油(オリーブオイルがお勧め) 適量
  10. キャンベル クラムチャウダー缶 適量

作り方

  1. 1

    研いだお米に●をいれ規定量の水を入れ、炊きます。

  2. 2

    にんにくを薄切りにしてフライパンに油(オリーブオイルがお勧め)弱火できつね色になるまで炒めます。

  3. 3

    ご飯が炊けたらバターと炒めたにんにくを炊飯器にいれ混ぜます。

  4. 4

    鍋にクラムチャウダースープを入れ暖めます。塩、黒こしょうでしっかりめに味付けします。

  5. 5

    ガーリックライスにクラムチャウダーソースをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

炒めたにんにくを多めにすると香りが良くなり食欲をそそります。
炊けたご飯にベーコン(細かく刻んで炒めたもの)やミックスべジタブル(レンジでチンしたもの)を加えても美味しいです。

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