はちみつ梅がかくれんぼ♪和風カプレーゼ
MI‐RIN @mi_rin
豆腐と大葉のカプレーゼに、こっそりはちみつ梅がいい仕事( *´艸｀)
わさび醤油とオリーブオイルが絶妙に合います♪
このレシピの生い立ち
はちみつ梅を使って何か変わったレシピを考えたくて、たまたまカプレーゼが思いつき、試行錯誤の結果、わさび醤油とオリーブオイルをかけて食べる和風仕立てになりました。
はちみつ梅がかくれんぼ♪和風カプレーゼ
豆腐と大葉のカプレーゼに、こっそりはちみつ梅がいい仕事( *´艸｀)
わさび醤油とオリーブオイルが絶妙に合います♪
このレシピの生い立ち
はちみつ梅を使って何か変わったレシピを考えたくて、たまたまカプレーゼが思いつき、試行錯誤の結果、わさび醤油とオリーブオイルをかけて食べる和風仕立てになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
醤油、わさび、オリーブオイルは小さい容器でよく混ぜ、わさびを溶かしておく。
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- 2
トマト、豆腐は薄くスライスし、はちみつ梅は4〜5等分程度に切っておく。（大葉は、大きければ半分に切っておく）
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- 3
大葉→はちみつ梅→豆腐→トマトの順に重ね、上から混ぜておいたわさび醤油をかけて完成♪
-
- 4
今回は、梅翁園「紀州南高梅 スイートはちみつ種ぬいちゃいました」を使いました。（甘めの梅なら何でもOK）
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- 5
トマトを切る時は、ぜひこちらを参考に♪（レシピID：17790917）
-
コツ・ポイント
わさびの量は好みで加減してください
多めがオススメです( *´艸｀)
はちみつ梅は全部に挟めたらOKなので、その都度等分の量を変えてください（4等分でなくてもOK）
ラップの上で切ると便利です♪
種があれば除いてくださいね
つくれぽ
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