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かぶのレモン漬け
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かぶのレモン漬け-レシピのメイン写真

かぶのレモン漬け

ライフ
ライフ @cook_40053176

初夏のさわやかな即席漬け
このレシピの生い立ち
レモンの酸味がこれからの季節にぴったり。あっという間に作れるので、困ったときの一品におすすめです。

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材料

4人分
  • かぶ(茎2cm残す) 2~3個(約210g)
  • 塩 小さじ1弱
  • レモンの皮 1/3個分
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき、縦半分に切ってから縦に薄切りにする。

  2. 2

    ①に塩を振って10分程おき、軽くもんで水気を絞る。

  3. 3

    レモンの皮をせん切りにして②に加え、レモン汁も加えて混ぜる。

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ライフ
ライフ @cook_40053176
2016/05/17 08:19に公開
首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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かぶ

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