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肉味噌キャベツのせ冷やしうどん
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肉味噌キャベツのせ冷やしうどん-レシピのメイン写真

肉味噌キャベツのせ冷やしうどん

ゆうそう母ちゃん
ゆうそう母ちゃん @cook_40092858

これからの暑い季節に♪
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肉味噌キャベツのテレビCMを観ていて食べたくなったから

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肉味噌キャベツのせ冷やしうどん

ゆうそう母ちゃん
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材料

5人分
  • 合い挽き肉 500g
  • うどん 5玉
  • キャベツ 1/3個
  • ☆だし醤油 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる

  2. 2

    茹で上がったら冷水に入れて冷やしておく

  3. 3

    合い挽き肉を炒める

  4. 4

    合い挽き肉を軽く炒めたらキャベツを入れて更に炒める

  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたら☆を入れて汁気がなくなるまで煮詰める

  6. 6

    煮詰まったらお皿に盛り付けたうどんにのせて出来上がり

コツ・ポイント

・今回は子供向けの甘めの味付けで作りましたが、大人用は豆板醤や七味唐辛子で辛味をつけてもいいです。

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ゆうそう母ちゃん
ゆうそう母ちゃん @cook_40092858
2016/05/16 11:27に公開
冷蔵庫の残り物をアレンジするのにハマってます(^^ゞ家族の健康維持と食費の節約にはげみます(笑)
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このレシピのキーワード

冷やしうどん キャベツ うどん 合い挽き

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