たまご豆腐でたまご焼き！
びびあん。 @cook_40163170
たまご豆腐を使った、だし巻き風のたまご焼きです！
たまご豆腐の味で、余計な味付けはしなくてOK！
このレシピの生い立ち
以前テレビでたまご豆腐を使ったたまご焼きを見て、自分なりにアレンジして作ってみました！
たまご豆腐でたまご焼き！
たまご豆腐を使った、だし巻き風のたまご焼きです！
たまご豆腐の味で、余計な味付けはしなくてOK！
このレシピの生い立ち
以前テレビでたまご豆腐を使ったたまご焼きを見て、自分なりにアレンジして作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。
- 2
ボウルにたまご豆腐を入れて潰す。どろどろにならなくても大丈夫です！ある程度形が残る程度でOK！
- 3
②にたまごと①の長ネギとたまご豆腐のタレを入れ、よくかき混ぜまる。
- 4
たまご焼き用のフライパンを熱して油を敷き、③を3分の1流し込み焼く。
形がきれいにならなくても、軽くまとまればOK！ - 5
残りの③をまた3分の1流し込み、巻いていく。
これをもう1回する。 - 6
最後にフライパンのふちで形をきれいに整えれば出来上がり！
- 7
お好みで万能ネギを入れたり、しらすを入れたりとアレンジ可能！
大根おろしとしょうゆを添えても美味しいですよ！
コツ・ポイント
だし汁を入れた普通のだし巻きたまごより卵液が緩くないので、比較的巻きやすいと思います。
初心者さんは長ネギ入れずに作るとさらに巻きやすいかも！
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