トマトと豆腐のサラダ

DoulaLynn
DoulaLynn @cook_40113755

夏に向けて、さっぱりサラダはいかがですか?
このレシピの生い立ち
トマトと大葉を使ったサラダを作りたいと思って。

トマトと豆腐のサラダ

夏に向けて、さっぱりサラダはいかがですか?
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トマトと大葉を使ったサラダを作りたいと思って。

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材料

  1. トマト 2個
  2. 豆腐 1丁
  3. 練りゴマorすりゴマ(白) 大さじ1〜2
  4. 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 大葉(あれば) 4枚

作り方

  1. 1

    豆腐を30分くらい水切りする。(その間は他の献立を作りましょう!)

  2. 2

    トマトと豆腐を2〜3cmくらいの角切りにする。

  3. 3

    2に調味料を和える。

  4. 4

    細切りにした大葉を盛り付けて、出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりしないとベチョベチョなサラダになってしまいます。
調味料と大葉はドレッシングにしそやゴマドレッシングに変えてもok!

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