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たっぷり玉ねぎ簡単サーモンマリネ
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たっぷり玉ねぎ簡単サーモンマリネ-レシピのメイン写真

たっぷり玉ねぎ簡単サーモンマリネ

あやぱんだ127
あやぱんだ127 @cook_40103063

新玉ねぎで食べると玉ねぎの独特の辛味が無くてとても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンが大好きで簡単にマリネが食べたくて。

新玉ねぎで食べると玉ねぎの独特の辛味が無くてとても美味しいですよ。
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たっぷり玉ねぎ簡単サーモンマリネ

あやぱんだ127
あやぱんだ127 @cook_40103063

新玉ねぎで食べると玉ねぎの独特の辛味が無くてとても美味しいですよ。
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材料

  1. スモークサーモン 〜100g
  2. 玉ねぎ(新玉) 半分
  3. ケーパー 適量
  4. オリーブ油 大匙1.5杯
  5. 酢 大さじ3杯
  6. ブラックペッパー 適量(多目が美味しい)
  7. 塩 少々
  8. 付け合わせ野菜 適量
  9. レモン (無くてもok)
  10. ハチミツ 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、塩少々で10分置いて水分を出し、軽く絞る。

  2. 2

    オリーブ油、酢、ブラックペッパー、ハチミツ、ケーパーと玉ねぎを混ぜ混ぜ。

  3. 3

    綺麗に並べたスモークサーモンの上に混ぜた玉ねぎをドサーっと乗っける。

  4. 4

    付け合わせにレモンやベビーリーフ(私はたまたまあったブロッコリースプラウト)を合わせると栄養価上がって見た目も綺麗！

コツ・ポイント

サーモンを綺麗に並べるとお店みたいになって食欲そそります（笑）

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あやぱんだ127
あやぱんだ127 @cook_40103063
2016/05/18 07:00に公開

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