作り方
- 1
牛乳を鍋であたため、鍋肌に気泡が出る程度にあたためる。
-
- 2
レモン汁又は酢を加え静かにかき混ぜる。
分離するので、ザルにペーパーをひいたものでこす。 -
- 3
好みの硬さになるまで水を切り完成
出てきた水はホエイです。
パンケーキやパン作りに水の代わりにいれるともちもちふわふわ -
コツ・ポイント
塩はいれてもいれなくてもお好みで
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☺材料２つで簡単♪手作りカッテージチーズ ☺材料２つで簡単♪手作りカッテージチーズ
牛乳とお酢であっという間に作れる手作りカッテージチーズです♪サンドイッチの具やサラダのトッピングにも♡✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨https://www.youtube.com/@hirokoh☺お料理ブログ☺http://hirokoh.seesaa.net/
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