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野菜たっぷり キムチソースと水菜豚しゃぶ
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野菜たっぷり キムチソースと水菜豚しゃぶ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり キムチソースと水菜豚しゃぶ

YUkcal
YUkcal @cook_40150449

油なし、ごはんがススム一品
手軽ないつもの食材で

炒め物だと油が…
そんな時にオススメのキムチメニュー
このレシピの生い立ち
炒め物に飽きサラダ風に食べたいなと思い
キムチをソースに見立てたメニューに仕上げました

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YUkcal
YUkcal @cook_40150449

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手軽ないつもの食材で

炒め物だと油が…
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キムチをソースに見立てたメニューに仕上げました

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材料

2人分
  • キムチ (市販好きな物) 豚肉の量に合わせて
  • 豚肉 しゃぶしゃぶ用 お好み
  • 水菜 1束〜2束
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作り方

  1. 1

    1
    豚肉を沸騰させた湯に通し
    しゃぶしゃぶ♪
    コツ→柔らかく仕上げるには
    お湯がボコボコし過ぎない温度がオススメ。

  2. 2

    2
    水菜を洗い
    食べやすい大きさにカット
    皿に盛り付け

  3. 3

    3
    フライパンでキムチを炒める

    油はひかずに炒めます
    甘みが増！
    追加したい野菜はココで一緒に炒める

  4. 4

    4
    豚肉を水菜の上に乗せ
    炒めたキムチをかけて
    出来上がりー！

コツ・ポイント

キムチを炒めるのがポイント
炒めることで甘さが増します

酸っぱいのが苦手な方も食べやすく
油が無くても、ごはんが進む一品です

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YUkcal
YUkcal @cook_40150449
2016/05/19 00:03に公開
クックパッドサマサマです皆さんのレシピを参考に料理好きに。毎日キッチンに立つ日々にも慣れました。“もっと美味しいご飯”を求めてクックパッド開いてます!よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ キムチ 水菜 豚肉

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