回鍋肉風肉野菜炒め

回鍋肉風肉野菜炒め-レシピのメイン写真

回鍋肉風肉野菜炒め

蜜柑の庭 @cook_40062673

合わせダレで炒めるだけ！
ご飯に良く合う♪
お弁当にもOK(*^^)v
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、いつもと違う味で、水っぽくならないものは･･･と考えて、こうなりました。

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ご飯に良く合う♪
お弁当にもOK(*^^)v
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、いつもと違う味で、水っぽくならないものは･･･と考えて、こうなりました。

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蜜柑の庭 @cook_40062673

合わせダレで炒めるだけ！
ご飯に良く合う♪
お弁当にもOK(*^^)v
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、いつもと違う味で、水っぽくならないものは･･･と考えて、こうなりました。

合わせダレで炒めるだけ！
ご飯に良く合う♪
お弁当にもOK(*^^)v
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、いつもと違う味で、水っぽくならないものは･･･と考えて、こうなりました。

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材料

豚小間肉 200g
玉葱１個
人参１本
ごま油大１
キャベツの葉 3~4枚
●豆板醤小１/2
●味噌大１
●砂糖大１
●醤油大1
●酒大１
●オイスターソース小１
●にんにく(チューブ) 小１
●生姜(チューブ) 小１

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作り方

1

キャベツは一口大に切り軽くラップしてレンジで１分程加熱する。
2

豚小間に塩胡椒する。
玉葱、人参は薄く切る。
3

●を合わせておく。
4

ごま油を熱し、肉を焼き玉葱と人参を加え軽く炒め、３を加える。
5

中~強火で汁がドロッとするまで煮詰め、最後にキャベツを加える。

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蜜柑の庭

蜜柑の庭 @cook_40062673

2016/05/24 16:05に公開

好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。

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