新じゃがで！バター風味のコロッケ

新じゃがで！バター風味のコロッケ-レシピのメイン写真

新じゃがで！バター風味のコロッケ

yunsan☆ @cook_40191007

新じゃがの甘さと、バター風味が美味しい、簡単コロッケ♪(´ε｀ )バター風味なので、パンに挟んで食べたい♡
このレシピの生い立ち
新じゃがでコロッケを作りたかったのに、ひき肉を忘れてしまって^_^;
でも、じゃかバタベーコンが美味しくないわけ無い！（笑）という訳で作ってみました♪(´ε｀ )
因みにバター風味のマーガリンを使いました〜

新じゃがの甘さと、バター風味が美味しい、簡単コロッケ♪(´ε｀ )バター風味なので、パンに挟んで食べたい♡
このレシピの生い立ち
新じゃがでコロッケを作りたかったのに、ひき肉を忘れてしまって^_^;
でも、じゃかバタベーコンが美味しくないわけ無い！（笑）という訳で作ってみました♪(´ε｀ )
因みにバター風味のマーガリンを使いました〜

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新じゃがで！バター風味のコロッケ

yunsan☆ @cook_40191007

新じゃがの甘さと、バター風味が美味しい、簡単コロッケ♪(´ε｀ )バター風味なので、パンに挟んで食べたい♡
このレシピの生い立ち
新じゃがでコロッケを作りたかったのに、ひき肉を忘れてしまって^_^;
でも、じゃかバタベーコンが美味しくないわけ無い！（笑）という訳で作ってみました♪(´ε｀ )
因みにバター風味のマーガリンを使いました〜

新じゃがの甘さと、バター風味が美味しい、簡単コロッケ♪(´ε｀ )バター風味なので、パンに挟んで食べたい♡
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でも、じゃかバタベーコンが美味しくないわけ無い！（笑）という訳で作ってみました♪(´ε｀ )
因みにバター風味のマーガリンを使いました〜

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材料

中4個位

新じゃが 4個
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 1パック
塩胡椒少々
バター(マーガリン) 大さじ1〜
玉子 1個
小麦粉・パン粉適宜

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作り方

1

新じゃがの皮を剥き、四つ切りにしてから茹でる。玉ねぎをみじん切り、ベーコンもみじん切りにする。
2

オリーブオイルで玉ねぎとベーコンを炒め、塩胡椒で味付けし、日を止めてから余熱でバターを溶かす。
3

茹で上がったジャガイモを潰したら、②を入れて混ぜてから、冷ましておく。味見してお好みで塩胡椒を追加する。
4

冷めたら好みの形にして、小麦粉・玉子・パン粉をつけて、揚げる。衣がお好みの色になったら完全〜♪(´ε｀ )

コツ・ポイント

お好みですが、塩こしょうは気持ち強めが良いと思います。
具はそのままでも食べれる位ですので、揚げすぎにはご注意を(^_^)

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yunsan☆ @cook_40191007

2016/05/16 01:31に公開

おいしい食事とおいしいお酒で、毎日ハッピー♪

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