ノンオイル☆たまごパン
☆♪yuki♪☆ @cook_40170106
ノンオイルでヘルシーに、ハードめなのでよく噛むことができます。
このレシピの生い立ち
弟が学校に持って行く間食に、運動しているので出来るだけヘルシーにと思い作りました。
ハードめのパンでよく噛むので早く満腹になります。朝ごはんにもピッタリで、いい感じです♪
ノンオイル☆たまごパン
ノンオイルでヘルシーに、ハードめなのでよく噛むことができます。
このレシピの生い立ち
弟が学校に持って行く間食に、運動しているので出来るだけヘルシーにと思い作りました。
ハードめのパンでよく噛むので早く満腹になります。朝ごはんにもピッタリで、いい感じです♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウルに強力粉、ドライイースト、塩、砂糖を入れ混ぜ合わせる。
- 2
ぬるま湯を入れ、ボウルの中でまとまったら、平らなところでさらにこねていく(手に生地がつかなくなります)
- 3
ボウルにいれラップをかけて発酵させる。
オーブンの発酵(暖かい所)で25分ほど。
(生地が倍の大きさになるくらい) - 4
発酵を待つ間に中に入れる卵を作ります
水が沸騰しかけたら卵を入れ8分ゆで、ゆで卵をつくる。
- 5
殻を剥いてお椀に入れ、スプーンで好きな大きさに崩し、塩とマヨネーズを入れて混ぜ合わせて、卵は完成です。
- 6
ここでオーブンを200℃に予熱する
- 7
生地が発酵できたら10当分し、1つずつ伸ばして5で作った卵を入れ包む
(伸ばし過ぎないよう、均等に) - 8
包めたら鉄板に並べ、予熱したオーブンに入れ17分焼いて完成です！
コツ・ポイント
生地を伸ばす時に薄くなり過ぎないように気をつけてください(*^^*)
この流れで作ると手際よくできます♪
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