さつま揚げ、厚揚げ、油揚げなど、レンジで簡単に油抜き。冷凍さつま揚げなど、解凍と油抜きが同時にできます。
このレシピの生い立ち
油揚げをこの方法で、手軽に解凍と油抜きしています。さつま揚げ、厚揚げなど、他のものもやってみたら同じようにできたので、アップしました。