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さっぱり和風スープ
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さっぱり和風スープ-レシピのメイン写真

さっぱり和風スープ

kulakura
kulakura @cook_40100825

野菜たっぷり食べたかったため
このレシピの生い立ち
妹が胃腸炎の治りかけでさっぱりと食べれるために

野菜たっぷり食べたかったため
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kulakura
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材料

  • 白菜 1/4
  • もやし 1袋
  • 豆腐 1丁
  • 鳥ミンチ 250g
  • 卵 1個
  • 葱 4束位
  • ☆水 1㍑
  • ☆白だし 50cc位
  • ☆醤油 鍋に2回し位
  • ☆酒 50cc
  • ☆塩 少々
  • □醤油 10cc
  • □片栗粉 小さじ3
  • □塩、こしょう 少々
  • □しょうが 5㌢位
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作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れて火にかける

  2. 2

    白菜を2㌢幅に切る
    豆腐はお好みで

  3. 3

    鳥ミンチに卵とみじん切りした葱と□の調味料を混ぜる

  4. 4

    1の鍋が沸いたら2の野菜と豆腐を入れる

  5. 5

    煮たったら3の鳥ミンチをスプーンですくって入れていく

  6. 6

    ひと煮たちしたら出来上がり❗

コツ・ポイント

野菜は好きなものをキノコとかもオススメ

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kulakura
kulakura @cook_40100825
2016/05/15 13:54に公開

このレシピのキーワード

スープ ねぎ 白菜 もやし 片栗粉 卵 酒 とりひき肉 豆腐 しょうが

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