なめろう風☆ワラサ（鰤）丼！

なめろう風☆ワラサ（鰤）丼！-レシピのメイン写真

なめろう風☆ワラサ（鰤）丼！

ち～sun @chi_sun_sun

【話題入り】旬のワラサ(ブリ)は程よい脂が美味♡
薬味たっぷりのなめろう風で、更に美味しく頂きましょう～(＾＾)
このレシピの生い立ち
成長したらブリになるワラサ、とっても美味しい～♡
なめろう風の味付けにしても美味しかったので、レシピ化。

私、ワラサ—（ワラササークル）会員番号2番です。
ちなみに1番は我が家の猫娘。
会員は2名ぽっきりです！

【話題入り】旬のワラサ(ブリ)は程よい脂が美味♡
薬味たっぷりのなめろう風で、更に美味しく頂きましょう～(＾＾)
このレシピの生い立ち
成長したらブリになるワラサ、とっても美味しい～♡
なめろう風の味付けにしても美味しかったので、レシピ化。

私、ワラサ—（ワラササークル）会員番号2番です。
ちなみに1番は我が家の猫娘。
会員は2名ぽっきりです！

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ち～sun @chi_sun_sun

【話題入り】旬のワラサ(ブリ)は程よい脂が美味♡
薬味たっぷりのなめろう風で、更に美味しく頂きましょう～(＾＾)
このレシピの生い立ち
成長したらブリになるワラサ、とっても美味しい～♡
なめろう風の味付けにしても美味しかったので、レシピ化。

私、ワラサ—（ワラササークル）会員番号2番です。
ちなみに1番は我が家の猫娘。
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【話題入り】旬のワラサ(ブリ)は程よい脂が美味♡
薬味たっぷりのなめろう風で、更に美味しく頂きましょう～(＾＾)
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成長したらブリになるワラサ、とっても美味しい～♡
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ちなみに1番は我が家の猫娘。
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材料

１人分

ご飯好きなだけ
ワラサ(ブリ) 4～5切
焼き海苔適量
　☆味噌小１
　☆みりん小２
　☆生姜１片
　☆すり胡麻(白) 大1/2
　☆大葉 2～3枚
　☆刻みネギ適量
　☆わさび適量

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作り方

1
大葉とネギを刻み、生姜はせん切りかみじん切りにする。
ワラサは1㎝角に。
2
☆とワラサを和える。
※味噌・みりんだけ最初によく混ぜてからの方が和えやすいです。
3
丼にご飯を盛ってちぎった海苔を散らし、ワラサを乗せる。
出来上がり♪
※大葉(分量外)も飾りました。
4
【2017年12月31日】
話題入りしました♪
感謝です！

コツ・ポイント

◆さっぱり食べたい場合、ワラサは背側を。脂を味わいたい場合は腹側をどうぞ！
◆お好みで酢飯にしても。
◆すりおろした生姜でも良いですが、刻んだ方が食感が良いです。

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ち～sun @chi_sun_sun

2016/05/15 13:56に公開

都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work

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